Pesquisa sobre:
LACTOBACILLUS SAKEI
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DeCS
Descritor
Inglês
:
Lactobacillus sakei
Descritor
Espanhol
:
Lactobacillus sakei
Descritor
Português
:
Lactobacillus sakei
Categoria:
B03.353.750.450.475.775
B03.510.460.400.410.475.475.775
B03.510.550.450.475.775
Definição
Espanhol
:
Especie de
Lactobacillus
que se produce en carne fermentada y pescado. Produce la
BACTERIOCINA
Sakacin P y se utiliza para la PRESERVACIÓN DE
ALIMENTOS
y como
PROBIÓTICO.
Qualificadores Permitidos
Espanhol
:
IP
aislamiento & purificación
CY
citología
CL
clasificación
GD
crecimiento & desarrollo
RE
efectos de la radiación
DE
efectos de los fármacos
EN
enzimología
PH
fisiología
GE
genética
IM
inmunología
ME
metabolismo
PY
patogenicidad
CH
química
UL
ultraestructura
VI
virología
Número do Registro:
56324
Identificador Único:
D000070256
Ocorrência na BVS
:
Similar:
DeCS